Dimenticate l’hamburger come lo avete sempre mangiato, il futuro è l’editing genomico ossia trasformare il Dna degli alimenti come è stato fatto per un fungo che sostituisce la carne nei panini

Scopri di più nel nuovo numero di Oltre in edicola giovedì 23 maggio con La Prealpina.

Inoltre, vi parleremo di:

Da vedere – «Musca depicta. C’è una mosca sul quadro» al Labirinto della Masone di Fontanellato Parma, una divertente mostra sulle varie interpretazioni dell’insetto nella storia dell’arte

Da appuntarsi – Lady Oscar compie 45 anni e una mostra Museo del Fumetto di Milano le rende omaggio con gli altri protagonisti da André a Fersen alla regina Maria Antonietta

Da scoprire – La Rocca di Angera custodisce un museo dedicato alle bambole e ai giocattoli antichi, una passione della principessa Bona Borromeo trasformata in realtà

Da indossare – Kim Kardashian si è creata la sua, ma non è l’unica. L’intimo performante è diventato indispensabile per modellare il corpo e così di moda da non dover essere più nascosto